fas kahvaltı kültürü
Elbette türk kahvaltı sofralarının yerini tutacak bir kahvaltı kültürü olmayacaktır. Bir bakıma bizim otel kahvaltısı diye adlandırdığımız kahvaltı. Kahvaltı masasında uzun uzun oturmayı sevmeyen i̇talyanlar çoğu zaman ayakta hızlıca tüketebilecekleri yemekler tercih ediyorlar.
İşte dünyada kahvaltı kültüründen bilgiler.
Fas kahvaltı kültürü. Sıkıldığınız rutinleri çeşitlendirmek için farklı kahvaltı kültürlerini incelemek ilham kaynağı olabilir. Kimi ülkeler sere serpe kahvaltı sofraları hazırlarken kimi ülkelerde kahveyle bu öğünü geçiştirmeyi tercih ediyor. Belirli tür etler dana domuz jambon sosis vs çeşitli peynir ve ekmek türlerini içerir. Gözlemeye benzeyen delikli pancake ler de kahvaltıların arananlarından.
Kosta rika da gallo pinto yani pilav artı yerel fasulyeler sabah. örneğin tavuk güvece konserve limon kabuğu ve salamura yeşil zeytin koyulan bir mutfak. Bazlama ekmeğine benzer küçük bir ekmek ve içinde tereyağ yanında krep reçel peynir. Dünyanın en önemli mutfaklarından birisi olan fas mutfağı zengin baharatları ve etkileyici lezzet kombinasyonlarıyla ünlü.
Faslılar oldukça zengin kahvaltıları severler. Güne başlangıç konunsunda ne yazık ki fas yemekleri hayli zayıf kalıyor. Sıkma portakal suyu ve fas nane çayı ise kahvaltının en önemli eşlikçileri. çeşitli ekmekler ve bir tür acı sos reçel peynir ya da yağ içerir.
Fas a giderseniz mutlaka denemeniz gereken 10 yemek. Peynir zeytin kızarmış yumurta reçel ve tereyağı kahvaltı masasında bulabileceğiniz diğer lezzetler. Kahvaltıda peynir tüketme alışkanlığı gözlemlediğimiz biz türkler dışında pek fazla millette yok ama fas ta peynir hepten yok. Mutlaka denemeniz gereken 10 yemek.
Aslında bize hiç de yabancı bir kahvaltı kültürü değil. Bakla benzeri bir fasulyenin ezilmesi maydanoz domates soğan ve bol zeytinyağı eklenmesiyle yapılan ful medames mısır ın favorisi. Dünyada kahvaltı kültürü türkiye de kahvaltılıklar mutfağımız kadar zengin. Dünyanın bir çok yerinde olduğu gibi burada da peynir yok.
Fas ta bir kahvaltı sofrası. Peki ama dünyada durum nasıl. Bir sandviç yanına kahve cappuccino yanına bisküvi ya da kızarmış ekmek üstüne yumurta.